廣西科技興貿(mào)支持生物技術(shù)產(chǎn)品出口東盟國家取得顯著成效

2012-8-7 10:17:00 來源：廣西壯族自治區(qū)科技廳

　　近年來，由于我國啤酒工業(yè)技術(shù)升級和產(chǎn)業(yè)重組，國內(nèi)對于啤酒生產(chǎn)所需的酶制劑——α-乙酰乳酸脫羧酶的產(chǎn)品需求趨于飽和，急需開拓國際市場。廣西抓住機遇，支持科技型企業(yè)支持廣西科學(xué)研究與技術(shù)開發(fā)計劃項目——“高活力α-乙酰乳酸脫羧酶的生產(chǎn)及出口示范”開展面向東盟的出口示范，通過科技進步和國際科技交流合作促進了高技術(shù)產(chǎn)品出口國際市場，取得顯著的經(jīng)濟效益，對廣西高技術(shù)產(chǎn)品向東盟國家出口起到良好示范作用。

　　該項目承擔(dān)單位南寧邦爾克生物技術(shù)有限責(zé)任公司，面對國際市場對α-乙酰乳酸脫羧酶的國際市競爭、技術(shù)壁壘等問題，研究開發(fā)食品安全的重組菌發(fā)酵生產(chǎn)穩(wěn)定化的α-乙酰乳酸脫羧酶產(chǎn)品，采用同源重組技術(shù)，大大簡化了生產(chǎn)過程，又保證了較低成本，提高了綜合競爭力，同時研究了交聯(lián)固定化技術(shù)，獲得高穩(wěn)定性液體酶產(chǎn)品；采用自有專利技術(shù)制備微囊化酶粉及酶顆粒，實現(xiàn)了酶制劑在常溫下的長期保藏，先后申請了發(fā)明專利3項。

　　項目承擔(dān)單位在越南建立了啤酒企業(yè)應(yīng)用示范點3個，聯(lián)合國內(nèi)知名應(yīng)用技術(shù)專家對越南啤酒企業(yè)開展多批次、多層次的技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)交流，促進了新型α-乙酰乳酸脫羧酶產(chǎn)品的出口。目前α-乙酰乳酸脫羧酶產(chǎn)品已在越南36家啤酒企業(yè)中應(yīng)用，占越南啤酒總產(chǎn)量的70%，并帶動對周邊國家和地區(qū)的出口。

                        ——桂林市持衡專利商標(biāo)事務(wù)所轉(zhuǎn)